Examinando por Autor "Buitrago Ortiz, Juan Carlos"

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    Desnutrición en la primera infancia: análisis multicausal, perspectivas y desafíos
    (Defensoría del Pueblo, ASOCIACIÓN DE BANCOS DE ALIMENTOS DE COLOMBIA Y DEFENSORÍA DEL PUEBLO, 2024) Díaz Cárdenas, Icela Lucía; Duque Pulido, Camila Andrea; Buitrago Ortiz, Juan Carlos; Santamaría , Angie Julieth; Méndez París, Sara; Arrollo Cantillo, Angélica; Téllez, Luisa; Restrepo Franco, Alejandra
    La desnutrición es una condición causada por la ingesta insuficiente de calorías y nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales, necesa rios para mantener una óptima salud. Puede ser el resultado de una dieta deficiente o de proble mas de absorción de nutrientes en el organismo. Según la FAO, esta condición conlleva al retraso del crecimiento, insuficiencia ponderal o emaciación. Es particularmente prevalente en la población infantil, donde aproximadamente uno de cada cuatro niños o niñas menores de cinco años experimenta retraso en el crecimiento y bajo peso, lo que puede tener consecuencias a largo plazo. Además, alrededor de la mitad de las muertes de niños y niñas menores de años, están relacionadas con la desnutrición, especialmente en países de ingresos bajos y medianos. Es preciso enfatizar que la malnutrición tiene un impacto es los costos de la atención de salud y genera un aumento en ella, reduce la productividad y limita el crecimiento económico de los países, con lo cual se contribuye al ciclo de pobreza y vulnera el derecho a la salud. .